Poussin - Madsvinene 2:3 - Okt 2012 en gryde med ca. Jan havde valgt at lege med poussiner denne aften. Poussin - Madeira - Gulerødder - Pancetta Gourmet Diner
Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter! Fonden sigtes og kommes tilbage i gryden. Poussin på kikærter. Timian og hele korianderfrø kommes i grydenGourmet Diner
Fødselsdagsservering nr. 3 - Poussin på kikærter! Fonden sigtes og kommes tilbage i gryden. Poussin på kikærter. Timian og hele korianderfrø kommes i grydenGourmet Diner
Kammuslingen & de sidste hvide aspages. Næste ret er poussin. og porrer i en blender, og blend med suppen fra gryden til en. Poussin vs mynte & chokolade 70% Gourmet Diner
Kammuslingen & de sidste hvide aspages. Næste ret er poussin. og porrer i en blender, og blend med suppen fra gryden til en. Poussin vs mynte & chokolade 70% Gourmet Diner
Poussin vs mynte & chokolade 70% Løg og grønne asparges sauteres få minutter i en forvarmet gryde. Poussin & grønne asparges. Sprødstegt bryst og lår af poussinGourmet Diner
Poussin vs mynte & chokolade 70% Løg og grønne asparges sauteres få minutter i en forvarmet gryde. Poussin & grønne asparges. Sprødstegt bryst og lår af poussinGourmet Diner
Alternativ thanksgiving menu til 6 pers. vilde ris + mange tout ærterKlip hals og vingespidser af poussin (bruges til bouillon). Brun dem i en stegegryde i Culinaria Kitchen
Gourmet Diner
